“恶心忍你很久了”!知名快餐品牌被曝吃出生

  近日,塔斯汀江西南昌一门店被曝消费者点外卖吃到生鸡肉。消费者发帖称“塔斯汀忍你很久了”,并附上生肉的照片。

  据南方都市报道,10月29日,记者从塔斯汀客服处获悉,公司已介入处理此事,具体情况暂不清楚。

  10月28日下午,江西的一位网友在社交媒体上发布图文表示:“塔斯汀忍你很久了,时隔一年再次体会吃到生鸡肉的恶心了。”

  据网友发布的投诉信息,其于26日点的塔斯汀·中国汉堡外卖,吃的时候发现鸡米花、鸡腿肉均未熟。

  该网友还放出了其与名为“塔斯汀(科技师范店)”商户的聊天记录,对方先是表示“加您微信退款可以吗”,后又称“实在不好意思,是我们这边的失误,给您退款再重新送一份,可以吗”。

  红星资本局报道,涉事塔斯汀门店表示目前正在跟进处理中,接电话者称自己是员工,具体情况也不清楚,后续店长会回电说明。截至发稿时,店长暂无回应。另一家塔斯汀门店工作人员告诉红星资本局,其门店在刚开店时也出现过肉没熟的情况,开店时间久了人员熟练后才避免了这一问题。

  9月12日,有网友发文称“在塔斯汀点了两个汉堡。吃到了生肉”,“找平台客服介入,客服说无法申请更多只能给您返十块的券”。

  10月16日,江西一名网友发文称,自己点了塔斯汀外卖,吃到最后三分之一时发现横截面是生肉,“吃完整个人反胃,身体不舒服”。同日,该网友再次发文称,已在外卖平台、12315平台投诉。塔斯汀总部客服已主动联系处理。

  据齐鲁晚报报道,7月20日,青岛的消费者杨先生通过外卖平台在塔斯汀点了一份套餐,吃了一口却发现鸡腿的肉没熟。“我咬了一口开熏火焰鸡腿感觉口感不对,掰开一看,发现鸡腿里面的肉有生的地方,没有完全受热。”杨先生顿时感到恶心并呕吐。

  杨先生找到商家,要求根据相关法规按1000元进行赔偿,但并未如愿,后来外卖平台给退了单并赔了50元。

  对此,塔斯汀门店的老板回应“开熏火焰鸡腿是按照公司流程标准来操作的,是熟的,只是中间有一点发红,是正常现象。”该老板还表示,门店是有食品安全保险的,平台那边已经给消费者退单,都处理完了。“客户要求赔偿1000元我们没办法做到。”

  7月20日晚,杨先生也拨打了12345反映此事,24日,市场监管部门工作人员联系了他,说执法人员到门店检查后,没有查到问题。执法人员表示“从现场的情况来看没有发现不符合食品安全的食品。”而杨先生只能提供照片,不能提供更多的证据,证据不充足,无法通过照片就认定商家违法去处罚商家。对于杨先生提出要求按照《食品安全法》赔偿1000元,市场监管部门只能在中间进行调解。

  据塔斯汀官网,塔斯汀诞生于2012年,以一间西式快餐店起家。十余年过去,从一家普通的西式快餐小门店,发展成手擀现烤中国汉堡品类门店数第一品牌,全国门店数已突破4000+。

  据公开数据,2020年,其门店规模为500余家,也即三年净增3000多家门店。另据窄门餐眼数据,2022年塔斯汀开店数达2431家,2023年至今已开店2775家。

  数据显示,塔斯汀人均客单价19.47元,略高于华莱士的18.87元,比肯德基的人均34.71元、麦当劳的27.86元要便宜不少。网友们把塔斯汀称为“翻版华莱士”、“麦肯平替”,比肯德基便宜,比华莱士好吃,主打一个便宜量大。

  在抖音直播间,单个塔斯汀香辣鸡腿堡售价8.9元,两个只要15.9元;包含一个香辣鸡腿堡、一份粗薯条、一杯冰可乐的单人套餐,售价只要16.8元。类似的套餐,麦当劳卖22.9元,肯德基则要31元。

  据红星资本局报道,对于出现的食安问题,食品产业分析师朱丹蓬表示:“塔斯汀扩张太快了,供应链能力和门店管理能力还不成熟。吃出生鸡肉可能是在门店制作环节上出现问题,这也反映出来其对门店培训不到位,没有事前事中事后的整套监管机制。

  塔斯汀采用加盟模式扩张。据其招商人员,门店员工建议7-8人,由加盟商自主招聘,在开店前员工有为期1-2个月的培训。

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